美国10个州的数十起大肠杆菌病例已导致科罗拉多州近50人患病,并导致一名老人死亡,这些感染与麦当劳的四分之一磅汉堡有关。
根据美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)发布的食品安全警报,到目前为止,疫情爆发已有10人住院治疗,共有49人感染。
联邦卫生机构报告说,感染者都报告说,在生病之前,他们都在这家连锁餐厅吃了一个四分之一磅汉堡。
大多数病例集中在内布拉斯加州和科罗拉多州。
为了确定问题成分,麦当劳告诉美国疾病控制与预防中心,它已经在几个州停止使用新鲜洋葱片和四分之一磅牛肉饼,这两种成分几乎只用于四分之一磅汉堡。
该机构敦促那些出现腹泻、发烧超过102华氏度、严重呕吐、脱水和头晕等症状的人与他们的医疗保健提供者取得联系。
大多数感染这种细菌的人在食用后3-4天内开始出现严重症状,大多数人在5-7天后康复,即使没有治疗。
然而,其他人可能容易患上一种严重的肾脏疾病,称为溶血性尿毒症综合征(HUS),可能需要住院治疗。
截至2023年,美国大约有13450家麦当劳餐厅,在所有50个州都有分店,除了一个州的首府——佛蒙特州的蒙彼利埃。