戈登?拉姆齐(Gordon Ramsay)在他位于切尔西的旗舰餐厅不得不提醒食客们要穿得整洁得体。
米其林三星餐厅Gordon Ramsay礼貌地要求客人“避免穿短裤、运动服和连帽衫”,并承认许多顾客更喜欢穿着得体。
据《每日邮报》报道,这一建议在去年变得更加强硬和明确,并在餐厅网站上占据了显著位置。
一份给用餐者的信息是:“我们希望所有的客人都能自由地表达自己的个人风格,但我们确实要求客人不要穿短裤、运动服和连帽衫。”
“聪明的教练很好。我们知道我们的许多客人喜欢穿得漂亮,我们很欣赏!最终,我们希望每位客人都有宾至如归的感觉。”
这家餐厅是拉姆齐的第一家个人经营的餐厅,于1998年开业,三年后被授予米其林三星。
它的“精选菜单”定价210英镑,主打菜品包括龙虾馄饨、康沃尔大比目鱼和赫德威克hogget。
菜单上的其他菜品还包括来自斯凯岛的扇贝和烤小牛肉。
《米其林指南》这样描述这家餐厅:“主厨兼合伙人马特·阿伯勒对拉姆齐风格的诠释无可挑剔,龙虾、海螯虾和三文鱼意式饺子等招牌菜的制作一如既往地精致。”
“作为厨师们对味道和质地对比的完美判断,以及他们轻盈的触感的体现,烤小牛肉甜面包绝对不会出错。”
本月早些时候,戈登?拉姆齐(Gordon Ramsay)宣布,他将把自己不断壮大的餐饮帝国推向新的高度,在伦敦开设最高的餐饮场所。明年2月,这些场所将在伦敦金融城最高的塔楼顶上迎接食客。
这位“地狱厨房”的大厨透露,他将在毕晓普斯盖特22号楼顶开设两家餐厅、一张厨师桌和一所烹饪学院。毕晓普斯盖特22号是利物浦街车站附近一座912英尺高的巨大办公大楼。
Gordon Ramsay餐厅拒绝了《每日邮报》的置评请求。
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