在珀斯举行的意大利腊肠大赛中，Manjimup一家赢得了最佳自制香肠制造商的桂冠，而Terrigno一家则赢得了大奖。
尼克·特里格诺说，把他们的香肠提交给西澳大利亚意大利俱乐部在珀斯举办的自制香肠比赛是在“最后一刻”做出的决定，因为比赛正排在珀斯的另一场比赛之后。
他说，珀斯最优秀的男性是评委，他们会考虑一系列不同的因素。
特里尼奥先生说:“他们会根据颜色、质地和味道进行所有的味觉测试和判断，并将其分成特定的类别。”
“这是我们多年来的食谱，多年来从祖父母那里慢慢调整到我们自己做。
“这是每个人都做过的传统，我们想把这个传统作为一个家庭延续下去。我们根据自己的喜好进行调整，做出我们和其他人都喜欢的好味道。
“显然，我们欣喜若狂(被提名为获胜者)，因为我们面临着激烈的竞争，进入了一家拥有许多优质香肠和萨拉米香肠的意大利俱乐部。”
“我们当然没有什么期望，但我们的产品受到所有人的喜爱，这种感觉很好。”
