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著名餐厅Le Gavroche的葡萄酒和香槟将被拍卖

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-01-23 11:20:04    来源:本站    作者:admin    浏览次数:68    评论:0
导读

      小米歇尔·鲁克斯(Michel Roux Jr .)最近关闭的两家米其林星级伦敦餐厅Le Gavroche的稀有葡萄酒、陈年香槟和艺术品

  

  

  小米歇尔·鲁克斯(Michel Roux Jr .)最近关闭的两家米其林星级伦敦餐厅Le Gavroche的稀有葡萄酒、陈年香槟和艺术品将被拍卖。

  此次拍卖将有100多件拍品,包括瓷器、葡萄酒、绘画、银器和装饰品,这些拍品来自梅菲尔餐厅(Mayfair restaurant)。这家餐厅由米歇尔·鲁克斯(Michel Roux)和阿尔伯特·鲁克斯(Albert Roux)兄弟于1967年创立。

  小鲁克斯是艾伯特·鲁克斯的儿子,自1991年以来一直经营这家餐厅。他说他想“花更多的时间和家人在一起,做其他的生意”,今年1月,这家经营了半个多世纪的餐厅关闭了。

  佳士得在其网站上表示,2013年份罗曼尼-康帝庄园(Domaine de la Romanee-Conti)特级葡萄酒,一种广受欢迎的勃艮第葡萄酒,预计售价在9000英镑至1.2万英镑之间。

  这家餐厅就是以维克多·雨果1862年的小说《悲惨世界》(Les Miserables)中的一幅街头顽童画命名的。这幅画的估价为1万至1.5万英镑,而挂在餐厅门上的照明标志的起拍价为1000英镑。

  小鲁克斯说,餐厅的酒窖“精心策划了几十年”,这些艺术品“对鲁克斯家族意义重大,自餐厅开业以来,每个在餐厅用餐的人都很熟悉”。

  这位英国广播公司《厨艺大师:专业人士》节目的前评委补充道:“很遗憾,我们无法在我们的其他餐厅和企业中找到这些标志性菜肴的位置,但我很高兴地知道,我们心爱的客人将能够在家中享用Le Gavroche的一部分。”

  佳士得葡萄酒部国际总监蒂姆?特里普特里表示,此次拍卖的葡萄酒是“法国最好的葡萄酒”。

  1974年,Le Gavroche成为英国第一家获得米其林星级的餐厅,象征着烹饪的卓越。它在1977年和1982年又获得了两颗星,但在1993年失去了第三颗星。

  据餐厅网站介绍,曾在这家法国高级餐厅工作过的名厨包括戈登·拉姆齐、马可·皮埃尔·怀特和莫妮卡·加莱蒂。

  网上拍卖将于4月10日至24日举行。

 
(文/admin)
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