举办感恩节活动的士兵告诉《陆军时报》，本周，科罗拉多州卡森堡的士兵们将与当地社区组织合作，延续数十年的传统，为科罗拉多斯普林斯有需要的居民准备感恩节大餐。
据驻军发言人布兰迪·吉尔说，今年，该哨所的13名士兵，主要是第4步兵师的烹饪专家，在周日晚上开始准备2700顿饭。救世军将于星期四开始向当地居民分发这些食物，这些居民可能没有这样的食物，比如老人和无家可归的人。
《陆军时报》采访了此次行动的三个核心人物:该部队的高级食品顾问、准尉阿曼达·霍克西(Amanda Hoxie);格里高利·乔尔(Gregory Joell)是一名平民，担任邮政食品项目经理;还有来自拉斯维加斯的陆军下士詹姆斯·哈里斯(James Harris)，他是一名19岁的烹饪专家，自愿放弃自己的周末假期来参加这次活动。
霍克西说:“当我们参加这次活动时，我们连续三天全天候工作。”她补充说，这次活动体现了参与的初级部队的“无私服务”。“这些士兵放弃了与家人在一起的时间……不回家，也不休假。”
食品项目经理乔尔说，一年一度的感恩节大餐也为该部门烹饪学院的学生提供了一个宝贵的机会，让他们在食堂之外磨练自己的集体烹饪技能。
据邮政发言人吉尔说，今年的美食马拉松将产生“大约300只火鸡，20箱青豆和蔬菜，8箱调味料/馅料和8箱速溶土豆泥，这些都是当地组织捐赠给救世军的。”
初级厨师哈里斯承认，他历来性格内向，并表示他很高兴能进入社区，提高自己的人际交往能力。他补充说，他参军是为了“做一些不同的事情，同时弄清楚自己长期想做什么”。
但现在，这位年轻的士兵专注于一个更紧迫的挑战。
“我以前从来没有和火鸡打过交道，”哈里斯解释说。
