根据金县卫生委员会的决定，从2025年1月1日开始，金县的食品卡车、面包店和其他流动食品摊贩将被要求展示食品安全评级标牌。
该委员会周四批准了一项扩大该县食品安全评级体系的提案，该体系已经适用于餐馆、熟食店和咖啡店。
这项新规定得到了华盛顿食品卡车协会和华盛顿酒店协会的支持，旨在提高更多食品企业食品安全的透明度和公众信心。
这些标语牌将根据定期的卫生检查，将食品安全等级分为四个等级:需要改进、一般、良好和优秀。
卫生委员会主席特蕾莎·莫斯奎达说:“食品评级系统让社区成员在我们国家众多令人惊叹的食品场所之一用餐时感到安心。”她补充说，将该系统扩展到移动供应商将保护公众健康，同时支持当地企业。
虽然金县所有的食品企业都已经接受了同样的健康检查，但以前只有餐馆和类似的企业被要求公布他们的评级。
扩大招牌制度将确保食品卡车、肉鱼店、面包店、餐饮业务与其他食品服务行业保持相同的标准。
公共卫生官员说，这些标识牌还将有助于区分有执照的食品卡车和餐饮供应商与未经许可的摊贩，为消费者提供更好的保护，防止食源性疾病。
这一变化有望在全国范围内提供更公平的食品安全信息披露，同时让移动供应商有机会通过显着显示他们的评级来脱颖而出。
该规定将于2025年1月1日生效。
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